在疫情防控期间，口罩成为消费者关注的热点问题。福建片仔癀医疗器械科技有限公司胡艺媚表示，作为个人卫生防护的“第一道防线”，科学选择口罩十分重要，从民用口罩到N95，普通群众对口罩选择或许存在一些知识盲区。
胡艺媚介绍，口罩一般是由三层无纺布制成，内外两层是纺粘无纺布，中间层是熔喷无纺布，“起过滤效果的主要部分是中层极细密且带静电的内层过滤布——熔喷无纺布。”她说，熔喷无纺布对防止细菌、血液渗透起至关重要的作用，一些污染源靠近熔喷无纺布后，会被静电吸附在无纺布表面，无法透过。
胡艺媚说，我国医用口罩的防护能力由高至低依次是医用防护口罩、医用外科口罩、普通医用口罩。在产品的外包装上的产品的名字可以分辨出各种口罩类别，在包装上有注册证号或备案号的产品是医用口罩；医用外科口罩外包装上必须明确标示为医用外科口罩，普通级的医用口罩名称较多，医用护理、一次性医用都属于此类；名称上没有“防护”“外科”字样的医用口罩，均是普通级别的医用口罩。
她提醒，在日常使用口罩时不盲目使用，不过度防护；在空旷场所，不需要佩戴口罩；棉纱口罩，对预防病毒感染无保护作用；有呼吸道基础疾病患者，需在医生指导下使用防护口罩；年龄极小的婴幼儿，不能戴口罩，易引起窒息。
漳州市是如何推进餐饮单位有序复工？漳州市餐饮烹饪行业协会会长林铭煌说，为推进餐饮业有序恢复营业，漳州市发布了《新型冠状病毒肺炎疫情防控期间餐饮服务提供者有序恢复营业工作指引》，分类引导不同业态餐饮单位落实主体责任，有效实施各项疫情防控措施和食品安全管理措施。漳州市餐饮烹饪行业协会在商务局、市场监督管理局等有关部门的指导下，宣传引导要求复工的中型以上餐馆按照《工作指引》做足做好各项疫情防控措施，对主城区场所环境和内控管理合乎条件的餐饮单位做报备登记并对社会公示，分区分类分批推进有序复工。
至于小型餐饮店，林铭煌表示，要落实好好人员健康管理、做好经营场所卫生管理和采取比较有效的避免人员聚集的措施，“小型餐饮店由于其空间相对封闭狭小，通风条件不佳，人员聚集传染的风险较高，因此应当暂停堂食服务，宜采用打包外卖和网络订餐等方式，并且要避免人员排队聚集。”
林铭煌提醒消费者，疫情防控期间，消费的人在外就餐需要非常注意正确佩戴口罩，尽可能的避免不必要的人员聚集，不在小餐馆堂食，购餐、结算、取餐等排队要保持1米以上间隔；到中型以上餐馆就餐时，应选择合乎条件的餐馆，正确佩戴口罩、测量体温，留下有效的顾客追溯信息，用餐时保持桌子间隔1.5米以上，人员间隔1米以上，避免人员面对面直对用餐；要重视餐前手部清洗或消毒，多人用餐要使用公筷公勺，尽量建议分餐制，用餐时尽量不交谈，餐后尽快疏散离去。
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